长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

杜小敏 0
摘要:

长茄子怎么做好吃(长茄子素炒怎么做好吃)每次做茄子都会想起小时候,妈妈炒的茄子的那种味道,不由的口水直吞。这些年做了不少茄子的多种吃法,还是觉得这个口味最最适合。 By 林乡6196572983用料青椒 适量蒜 适量茄子 300克盐 2克红椒 1个做法步骤1、茄子洗净,抽出蒂里的

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

每次煮茄子,都会想起小时候妈妈炒茄子的味道,忍不住直咽。这些年我做了很多吃茄子的方法,但我还是觉得这个味道最适合。

作者林翔6196572983

00-1010青椒、大蒜、茄子、300克盐、2克红辣椒、1

用料

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

1.茄子洗净,拔出蒂中的茎,将茄子切成滚刀块,用清水浸泡一会儿。

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

2.准备蒜末,红辣椒去梗去籽,洗净切块备用。

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

3、青椒去蒂,洗净切块备用。

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

4.把泡好的茄子挤出水。

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

5.锅里的油烧热,放入蒜末炒香。

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

6.加入青椒翻炒均匀,加盐翻炒至碎。

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7.放入茄子翻炒均匀至断。

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8.加入红辣椒翻炒至断生。

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

9、平底锅和盘子

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

10、准备吃饭。

长茄子怎么炒着吃(素炒长茄子的家常做法简单)

11.一道美味的传统青椒炒茄子就做好了。

00-1010青椒先用盐炒,再用茄子炒。这种茄子很容易吸收青椒的汁液,味道更香更鲜。

做法步骤

1.缓解疲劳

青椒在缓解疲劳方面有着重要的作用,同时青椒中还含有维生素P,能够促进维生素C的吸收,即使维生素C受热也不会流失。

2.解热镇痛

辣椒辛温可通过发汗降低体温,缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲,帮助消化

维生素P还能强化毛细血管,预防动脉硬化、胃溃疡等疾病。青椒中含有香辣的辣椒素,可以刺激食欲,帮助消化。

净化血液

青椒的绿色部分来源于叶绿素,可以阻止肠道对多余胆固醇的吸收,主动降低胆固醇并排出体外,从而达到净化血液的效果。

00-1010患有眼病、食管炎、胃肠炎、胃溃疡和痔疮的患者应少吃或避免吃;同时,阴虚火旺、高血压、肺结核引起的发热或火旺者,应谨慎食用。

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